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太阳能干燥技术
太阳能干燥就是使被干燥的物料，或者直接吸收太阳能并将它转换为热能，或者通过太阳集热器所加热的空气进行对流换热而获得热能，继而再经过以上描述的物料表面与物料内部之间的传热、传质过程，使物料中的水分逐步汽化并扩散到空气中去，最终达到干燥的目的。
太阳能干燥技术充分利用太阳辐射能，有效地提高干燥的温度，缩短了干燥时间，解决了干燥物品被污染等问题，使产品的质量等级有所提高。一般农副产品和食品的干燥，要求温度水平较低，大约在40-70℃之间这正好与太阳能热利用领域中的低温利用相适应，可以大量节省常规能源，经济效益显著，简易的太阳能干燥设备投资少、收效大，普遍受到欢迎。因此，中国应用太阳能干燥农副产品，具有广阔的发展前景。
太阳能干燥技术充分利用太阳辐射能，有效地提高干燥的温度，缩短了干燥时间，解决了干燥物品被污染等问题，使产品的质量等级有所提高。一般农副产品和食品的干燥，要求温度水平较低，大约在40-70℃之间这正好与太阳能热利用领域中的低温利用相适应，可以大量节省常规能源，经济效益显著，简易的太阳能干燥设备投资少、收效大，普遍受到欢迎。因此，中国应用太阳能干燥农副产品，具有广阔的发展前景。
